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Andrea Perin, architetto museografo, per mestiere progetta l'allestimento di mostre e di musei, come le Civiche Raccolte di Arti Decorative del Castello Sforzesco di Milano e il Museo Archeologico 'Platina' di Piadena, e per passione si occupa di cucina e dei suoi significati. Oltre a collaborare sin dalla fondazione con il circolo La Scighera di Milano, ha scritto vari libri, tra cui Il sapore dell'arte. Guida gastronomica ai musei del Castello Sforzesco di Milano, con Francesca Tasso (2010), e Affamato come una tigre. A tavola con Sandokan (2013).
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| le opere |
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 COSE DA MUSEO - Avvertenze per il visitatore curioso |
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| RICETTE SCORRETTE - Racconti e piatti di cucina meticcia |
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| LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - |
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La fame aguzza l'ingegno indice e introduzione - pdf |
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Mercoledì 14 dicembre 2005 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Milano, Circolo ARCI Matatu |
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Giovedì 9 febbraio 2006, ore 19 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Milano, Caffé Letterario |
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Venerdì 17 febbraio 2006 ore 21 - Presentazione (e degustazione) di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Grumello del Piano (BG), Circolo Arci |
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Martedì 25 maggio ore 18 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Milano, Feltrinelli Baires |
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8-10 giugno 2006 - Marina Café Noir '06 - Festival di letterature applicate - Cagliari (quartiere Sa Marina) e Provincia |
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3-4 giugno 2006 - Cucine Letterarie - Massenzatico (Reggio Emilia) |
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Sabato 24 giugno 2006 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - La Scighera, Milano |
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sabato 14 ottobre 2006 ore 18 - La cultura del cibo - Milano, Libreria Utopia |
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Lunedì 9 ottobre 2006, ore 22 - Radio Bandita presenta: LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - La Scighera, Milano, Bovisa |
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Lunedì 16 ottobre 2006 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Ass. Amici della Cucina Cremonese, Corte dei Frati |
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Domenica 17 giugno 2007 - Aperitivo, cena e presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Eterotopia, San Giuliano Milanese (MI) |
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Giovedì 28 giugno, ore 19 - Presentazione del libro COSE DA MUSEO - Circolo ARCI Scighera, Milano |
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mercoledì 3 ottobre 2007 ore 21.00 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Accademia di Belle Arti Tadini, Lovere (BG) |
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giovedì 18 ottobre 2007 ore 18.30 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Centro Studi Americanistici, Perugia |
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giovedì 22 novembre 2007 ore 18.00 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Gruppo Archeologico Milanese, Milano |
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venerdì 30 novembre 2007 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Castello D'Albertis, Genova |
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Venerdi 16 Novembre 2007 H 21.00 - Presentazione di La Fame aguzza l'ingegno - Saronno (VA), Associazione culturale Isola che non |
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Venerdi 18 Gennaio 2008 H 18.00 - Presentazione di Cose da Museo - Bologna, Biblioteca Lame |
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14 marzo 2008 - Luoghi del linguaggio, luoghi dell'arte - MART - Rovereto |
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23 novembre 2008 - presentazione La Fame aguzza l'ingegno - Milano - Loggia dei mercanti |
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16 maggio - presentazione RICETTE SCORRETTE - Milano - Casa delle culture del mondo |
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28 maggio 2009 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Milano |
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30 maggio 2009 - presentazione - aperitivo Ricette Scorrette - Asti |
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20 giugno 2009 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Corsico |
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venerdì 11 settembre - Andrea Perin al Marina Cafè Noir - Cagliari |
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24 settembre 2009 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Genova |
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domenica 11 ottobre 2009 h. 15.45 - I cibi si incontrano e la gente? - Ricette scorrette - Frasso Sabino (RI) |
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lunedì 9 novembre - presentazione RICETTE SCORRETTE - Libreria Tadino - Milano |
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domenica 20 dicembre - RICETTE SCORRETTE - Cascina Torchiera - Milano |
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28 marzo 2010 - Come si scrive un libro di cucina - Roma |
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28 febbraio 2010 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Arci Blob - Arcore |
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sabato 20 marzo - presentazione RICETTE SCORRETTE - Casa del pane - Milano |
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17 aprile - Andrea Perin ospite di Chefs Sans Frontières - milano |
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14 maggio 2010 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Marghera |
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21 maggio - presentazione RICETTE SCORRETTE - Bologna |
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29 giugno 2010 - ore 20.00 - La fame aguzza l'ingegno - Milano |
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venerdì 2 luglio - - Sestri Ponente, Genova |
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2 ottobre - Andrea Perin al Festival delle Frontiere Letterarie - Uggiate Trevano - Como |
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mercoledì 3 novembre - presentazione Ricette scorrette - XM24 Bologna |
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mercoledì 23 novembre - Cocktailmania - Le etnie a milano - Lombardia Channel |
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martedì 29 novembre 2011 - Ricette Scorrette - università internazionale dell'arte |
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Cinisello Balsamo, 9 maggio 2014 - Ricette Scorrette - Racconti e piatti di cucina meticcia - Auditorium e foyer del Pertini |
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Milano, 19 giugno 2014 - Ricette scorrette - per onnivori e vegani - kitchen and soul |
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Melegnano, 15 giugno 2015 - Ricette e note da tempi difficili - Ristorante Melemangio |
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Vicenza, 8 novembre 2015 - Nessuna guerra è grande - Polo Giovanni B55 |
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Milano, 14 giugno 2018 - La fame aguzza l'ingegno - La scighera |
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Roma, 4 novembre 2018 - Una cena di altri tempi - Stavio |
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Padova, 5 giugno 2020 - La fame aguzza l'ingegno - Ex Macello di Padova |
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