Perin

Andrea Perin, architetto museografo, per mestiere progetta l'allestimento di mostre e di musei, come le Civiche Raccolte di Arti Decorative del Castello Sforzesco di Milano e il Museo Archeologico 'Platina' di Piadena, e per passione si occupa di cucina e dei suoi significati. Oltre a collaborare sin dalla fondazione con il circolo La Scighera di Milano, ha scritto vari libri, tra cui Il sapore dell'arte. Guida gastronomica ai musei del Castello Sforzesco di Milano, con Francesca Tasso (2010), e Affamato come una tigre. A tavola con Sandokan (2013). Con elèuthera ha pubblicato La fame aguzza l'ingegno (n.e. 2018), Ricette scorrette (2009) e Cose da museo (2007).