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scheda autore
   

Perin
     

 
biografia
Andrea Perin, architetto museografo, per mestiere progetta l'allestimento di mostre e di musei, come le Civiche Raccolte di Arti Decorative del Castello Sforzesco di Milano e il Museo Archeologico 'Platina' di Piadena, e per passione si occupa di cucina e dei suoi significati. Oltre a collaborare sin dalla fondazione con il circolo La Scighera di Milano, ha scritto vari libri, tra cui Il sapore dell'arte. Guida gastronomica ai musei del Castello Sforzesco di Milano, con Francesca Tasso (2010), e Affamato come una tigre. A tavola con Sandokan (2013).
le opere
COSE DA MUSEO - Avvertenze per il visitatore curioso
RICETTE SCORRETTE - Racconti e piatti di cucina meticcia
LA FAME AGUZZA L'INGEGNO -
materiali
La fame aguzza l'ingegno indice e introduzione - pdf
eventi
Mercoledì 14 dicembre 2005 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Milano, Circolo ARCI Matatu
Giovedì 9 febbraio 2006, ore 19 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Milano, Caffé Letterario
Venerdì 17 febbraio 2006 ore 21 - Presentazione (e degustazione) di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Grumello del Piano (BG), Circolo Arci
Martedì 25 maggio ore 18 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Milano, Feltrinelli Baires
8-10 giugno 2006 - Marina Café Noir '06 - Festival di letterature applicate - Cagliari (quartiere Sa Marina) e Provincia
3-4 giugno 2006 - Cucine Letterarie - Massenzatico (Reggio Emilia)
Sabato 24 giugno 2006 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - La Scighera, Milano
sabato 14 ottobre 2006 ore 18 - La cultura del cibo - Milano, Libreria Utopia
Lunedì 9 ottobre 2006, ore 22 - Radio Bandita presenta: LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - La Scighera, Milano, Bovisa
Lunedì 16 ottobre 2006 - Presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Ass. Amici della Cucina Cremonese, Corte dei Frati
Domenica 17 giugno 2007 - Aperitivo, cena e presentazione di LA FAME AGUZZA L'INGEGNO - Eterotopia, San Giuliano Milanese (MI)
Giovedì 28 giugno, ore 19 - Presentazione del libro COSE DA MUSEO - Circolo ARCI Scighera, Milano
mercoledì 3 ottobre 2007 ore 21.00 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Accademia di Belle Arti Tadini, Lovere (BG)
giovedì 18 ottobre 2007 ore 18.30 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Centro Studi Americanistici, Perugia
giovedì 22 novembre 2007 ore 18.00 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Gruppo Archeologico Milanese, Milano
venerdì 30 novembre 2007 - Presentazione di COSE DA MUSEO - Castello D'Albertis, Genova
Venerdi 16 Novembre 2007 H 21.00 - Presentazione di La Fame aguzza l'ingegno - Saronno (VA), Associazione culturale Isola che non
Venerdi 18 Gennaio 2008 H 18.00 - Presentazione di Cose da Museo - Bologna, Biblioteca Lame
14 marzo 2008 - Luoghi del linguaggio, luoghi dell'arte - MART - Rovereto
23 novembre 2008 - presentazione La Fame aguzza l'ingegno - Milano - Loggia dei mercanti
16 maggio - presentazione RICETTE SCORRETTE - Milano - Casa delle culture del mondo
28 maggio 2009 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Milano
30 maggio 2009 - presentazione - aperitivo Ricette Scorrette - Asti
20 giugno 2009 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Corsico
venerdì 11 settembre - Andrea Perin al Marina Cafè Noir - Cagliari
24 settembre 2009 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Genova
domenica 11 ottobre 2009 h. 15.45 - I cibi si incontrano e la gente? - Ricette scorrette - Frasso Sabino (RI)
lunedì 9 novembre - presentazione RICETTE SCORRETTE - Libreria Tadino - Milano
domenica 20 dicembre - RICETTE SCORRETTE - Cascina Torchiera - Milano
28 marzo 2010 - Come si scrive un libro di cucina - Roma
28 febbraio 2010 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Arci Blob - Arcore
sabato 20 marzo - presentazione RICETTE SCORRETTE - Casa del pane - Milano
17 aprile - Andrea Perin ospite di Chefs Sans Frontières - milano
14 maggio 2010 - presentazione RICETTE SCORRETTE - Marghera
21 maggio - presentazione RICETTE SCORRETTE - Bologna
29 giugno 2010 - ore 20.00 - La fame aguzza l'ingegno - Milano
venerdì 2 luglio - - Sestri Ponente, Genova
2 ottobre - Andrea Perin al Festival delle Frontiere Letterarie - Uggiate Trevano - Como
mercoledì 3 novembre - presentazione Ricette scorrette - XM24 Bologna
mercoledì 23 novembre - Cocktailmania - Le etnie a milano - Lombardia Channel
martedì 29 novembre 2011 - Ricette Scorrette - università internazionale dell'arte
Cinisello Balsamo, 9 maggio 2014 - Ricette Scorrette - Racconti e piatti di cucina meticcia - Auditorium e foyer del Pertini
Milano, 19 giugno 2014 - Ricette scorrette - per onnivori e vegani - kitchen and soul
Melegnano, 15 giugno 2015 - Ricette e note da tempi difficili - Ristorante Melemangio
Vicenza, 8 novembre 2015 - Nessuna guerra è grande - Polo Giovanni B55
Milano, 14 giugno 2018 - La fame aguzza l'ingegno - La scighera
percorsi di lettura
ARTI
COMUNICAZIONE E IMMAGINE
LA CULTURA DEL CIBO